Puszysta szarlotka
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
- 5 jajek
- 1.5 szkl. mąki tortowej
- 0.5 szkl mąki ziemniacznej
- 250 g maragaryny lub masła
- 1. 5 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1 szkl . cukru
- 1 kisiel cytrynowy
- 1 kg jabłek ( antonówka , szara reneta )
Forma stanadartowa , przygotowana do pieczenia ciasta .
Opis:
Jabłka kroimy w ósemeczki , dodajemy 0.5 szkl . cukru , kto lubi cynamon i smazymy ok.10 min. Do lekko wystudzonych jabłek dodajemy sypki kisiel , dokładnie wymieszjąc .
Tłuszcz roztopiamy
Całe jajka ubijamy z cukrem na puszystą masę , dodajemy obie mąki z proszkiem do pieczenia i ciepłą maragarynę .
Połowe ciasta wykladamy do formy i zapiekamy w temp.180 C ok . 15 min.
Na podpieczone ciasto wykladamy masę jabłkową i przykrywamy pozostałym ciastem .
Pieczemy w temp. 180 C ( termoobieg 150 - 160 C )ok.45 min.
Smacznego :)