Przepisy

Puszysty Sernik na kruchym cieście Marty

  • Stopień trudności

    Bardzo łatwy

Składniki:

Kruche ciasto:

kostka margaryny

cukier 125 g

3 jajka

1/2 kg mąki 

1 łyżeczka proszku do pieczenia

Masa serowa:

2 kg sera białego najlepiej z wiaderka 3 x mielony

10 jajek

1,5 szklanki cukru

1 kostka margaryny

1 łyżeczka proszku do pieczenia

1 budyń waniliowy

2 łyżki mąki zwykłej

1 paczka rodzynek

BLACHA 28 X 35 CM


Opis:

WYKONANIE CIASTA:

wymieszać cukier, margarynę, i jajka, dodać proszek i mąkę , delikatnie wymieszać.  Część ciasta rozwałkować lub ułożyć rękami na spód formy , a resztę mniejszą część zostawić na zrobienie krateczki na cieście.

WYKONANIE MASY SEROWEJ:

*margarynę topimy i odstawiamy na bok by lekko ostygła.

*żółtka oddzielamy od białek i ucieramy do białości z cukrem.

*twaróg miksujemy z masą jajeczną na jednolitą masę dodajemy

sypki budyń, mąkę, oraz przesudzoną margarynę.

*dodajemy opruszone mąką bakalie i mieszamy.

*białka ubijamy na sztywno i delikatnie łączymy z masą serową

Masę serową wyłożyć na ciasto przygotowane w formie.

Wierzch ciasta ozdobić krateczką z pozostałego ciasta.

PIEC ok. 1 godzinę w 180 st.C

martikoziolek

Przepis udostępniony przez:

martikoziolek
Skomentuj
zobacz opinie (3)
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi
Przejdź do pełnej wersji serwisu