Pyszna Carbonara
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
2/3 opakowania makaronu Fettucine
10dag bekonu pokrojonego w plasterki
1 cebula
kubek gęstej śmietany 18%
starty ostry ser (parmezan, pecorino)
kilka listków pietruszki lub szałwii do sosu
świerzo zmielony pieprz
10dag bekonu pokrojonego w plasterki
1 cebula
kubek gęstej śmietany 18%
starty ostry ser (parmezan, pecorino)
kilka listków pietruszki lub szałwii do sosu
świerzo zmielony pieprz
Opis:
Bekon kroimy w plasterki o szerokości 1 cm i kroimy w kostkę.
Pokrojoną w kostkę cebulę i bekon podsmażamy przez 3-4 minuty na patelni ciągle mieszając.
Natępnie siekamy szałwię (lub pietruszkę) i dodajemy wraz ze śmietaną, zmielonym pieprzem i solą.
Podsmażamy wszystko jeszcze 2-3 minuty.
Makaron przygotowujemy zgodnie z opisem podanym na opakowaniu (pamiętajcie o dodaniu soli do gotującej się wody :))
Makaron odcedzamy, wrzucamy do sosu na patelnię i mieszamy.
Po nałożeniu porcji na talerz posypujemy ostrym serem.
Do dania polecam czerwone wino dla pań, a zimne piwo dla panów :)
Życzę Smacznego :)
Pokrojoną w kostkę cebulę i bekon podsmażamy przez 3-4 minuty na patelni ciągle mieszając.
Natępnie siekamy szałwię (lub pietruszkę) i dodajemy wraz ze śmietaną, zmielonym pieprzem i solą.
Podsmażamy wszystko jeszcze 2-3 minuty.
Makaron przygotowujemy zgodnie z opisem podanym na opakowaniu (pamiętajcie o dodaniu soli do gotującej się wody :))
Makaron odcedzamy, wrzucamy do sosu na patelnię i mieszamy.
Do dania polecam czerwone wino dla pań, a zimne piwo dla panów :)
Życzę Smacznego :)