Pyszna fasolka po bretońsku!!!
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
- Kilogram Fasoli „ Jaś” świeżej
- 3 laski dobrej kiełbasy
- przecier pomidorowy (ja używam krojone pomidory w kartoniku z dodatkiem oliwy i czosnku)
- mąka, masło
- przyprawy (kminek, majeranek, pieprz, sól, maggi, ziele angielskie, liść laurowy)
Opis:
- Fasolę przebrać, opłukać, namoczyć na noc. Następnego dnia ugotować ją w wodzie, w której się moczyła z dodatkiem kminku. Dodać ziele angielskie i liść laurowy.
- Fasola gotuje się dość długo. (ok 1h)
- Kiełbaske i cebule pokroić w kostkę i usmażyć. Dodać do miękkiej już fasolki.
- Następnie dodajemy koncentrat lub pokrojone pomidorki z kartonika:))
- Robimy zasmażkę (2 łyżki masła, 5 łyżek mąki) przyrumieniamy i wrzucamy do garczka z fasolą. Pogotować jeszcze z 5 min.
- Doprawić do smaku:)
SMACZNEGO!!!
FASOLKA WYCHODZI PYSZNA!!!:)