Pyszna kapustka bez pasteryzacji

W prawo

Stopień trudności
Łatwy
Czas wykonania
Krótki
Ilość porcji
20 porcji

Składniki:

niewielka główka białej kapusty,
2 papryki,
główka czosnku,
3 marchwie,
koperek

szklanka oleju

zalewa:
- 3 szklanki wody,
- 2 czubate łyżki soli,
- 0,5 szklanki cukru,
- 1 szklanka octu

Opis:

Poszatkować warzywa. Zagotować zalewę. Zalać gorącą zalewą warzywa. Odstawić na dobę.
Na drugi dzień wlać szklankę oleju, wymieszać. W lodówce może stać miesiąc.
Ja szatkuję na drobnej tarce.
Bardzo smaczna!