Pyszna kolorowa sałatka

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

3 pomidory
3 ogórki kwaszone
1 duża cebula
2 ząbki czosnku
4 jajka
2 ziemniaki
kilka pieczarek marynowanych
żółty ser
kiełbasa
majonez / jogurt naturalny
łyżka musztardy
sól
pieprz

Opis:

Ugotować jajka na twardo, w między czasie dość drobno pokroić pozostałe składniki (pomidory, ogórki, cebulę, marynowane pieczarki, żółty ser i kiełbasę) w kostkę. Wyciśńąć czosnek. Pokroić również ziemniaki - najlepiej ugotowane poprzedniego dnia. Dodać pokrojone jajka. Doprawić solą, pieprzem (ew. ziołami, papryką mieloną). Całość wymieszać z majonezem lub jogurtem naturalnym - wedle upodobań ( ja dodaję pół na pół) oraz łyżkę stołową musztardy. Ponownie wszystko wymieszać i odstawić do lodówki, aby nabrało smaku. W ten sposób powstała nam pyszna, kolorowa sałatka.

Zyczę smacznego ;)