Pyszna pizza z owocami
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
ciasto:
- 300 g mąki pszennej
- 25 g świeżych drożdży
- jajko
- 2 łyżki cukru
- pół szklanki maślanki
- pół szklanki oleju
sos:
- szklanka truskawek
- 5 łyżek soku z pomarańczy
- łyżka startej skórki pomarańczowej
- łyżka cukru
dodatki:
- maliny
- jagody
- czerwone porzeczki
- banan
opcjonalnie:
- sos czekoladowy
- roztopiona czekolada
- bita śmietana
- cukier puder
Opis:
Świetny sposób na wykorzystanie letnich owoców :) Taka wielka drożdżówka może być miłą odmianą od tradycyjnych wypieków. Polecam :)
Truskawki rozgniatamy widelcem, przekładamy do garnuszka.
Dodajemy do nich sok i skórkę pomarańczową oraz cukier.
Na małym ogniu gotujemy aż zgęstnieje.
Odstawiamy do przestudzenia.
Drożdże zasypujemy cukrem i odstawiamy aż się rozpuszczą.
Maślankę roztrzepujemy z jajkami oraz olejem.
Mąkę pszenną przesiewamy.
Dodajemy do niej mokre składniki oraz rozpuszczone drożdże.
Wyrabiamy na gładkie ciasto i odstawiamy aż podwoi objętość.
Po tym czasie ciasto rozciągamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
Rozsmarowujemy na nim sos truskawkowo-pomarańczowy.
Na wierzchu układamy owoce.
Całość pieczemy około 20 minut w 180 stopniach.
Wg uznania możemy podawać z którymś z wymienionych dodatków.
Smacznego :)