Przepisy

Pyszna Surówka z białek kapusty

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

Biała kapusta ( 1 główka - w zależności o potrzeb)

Papryka Żółta - 1 mała

Por

Jabłko - 1 małe

Natka Pietruszki

Koperek

Cytryna

Sól

Cukier

Opis:

Na tarce z grubymi oczkami ścieramy kapustę, paprykę żółtą ( proporcje w stosunku do ilości kapusty1:5), ścieramy mały kawałeczek pora, żeby dodawał aromatu ( mozemy stosować zastępczo z cebulą), jabłko ( proporcje w stosunku do ilości kapusty1:4). Produkty, które ciężko nam zetrzeć na tarce ( por, papryka) ścieramy niezbyt dokładnie, poprawiamy siekająć na bardzo drobno.Całość posypać solą i płaską łyżeczką cukru. Wymieszać.Dodać posiekaną pietruszkę, koperek, skropić cytryną. Przykryć folią do żywności, odstawić na parę minut do lodówki. Smacznego ! :)