Pyszna surówka z kapusty białej i pekińskiej

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

kapusta biała
kapusta pekińska
koperek (świeży drobno siekany lub z torebki)
marchew
por (biała część)
czosnek, sól, cukier, pieprz
olej LUB majonez LUB jogurt

Nie podaję wielkości składników- według gustu :)

Ja jeszcze dodaję mieszankę "Zioła do sałatek" Kamisa

Opis:

1. Kapustę białą szatkujemy na drobno- odrobinkę solimy żeby zmiękła.

2. Dodajemy pokrojony w półksiężyce (cieniutrko) por- dodajemy do białej kapusty, mieszamy i odstawiamy na ok. 10 min, żeby również "zmiękł"

3. W międzyczasie szatkujemy pekinkę na drobno a marchew "traktujemy" tarką o grubych oczkach :) i dodajemy do kapusty i pora. Dodajemy koperek.

4. Przyprawiamy według uznania czosnkiem, solą, cukrem oraz pieprzem. Mieszamy.

5. Wkładamy do lodówki, żeby się troszkę schłodziła.

6. Po wyjęciu dodajemy albo olej, albo majonez, albo naturalny jogurt- kto jak lubi i jeszcze raz wszystko mieszamy.

SMACZNEGO :)