Pyszna Zupa- 5 Smaków

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

SKŁADNIKI NA 4 L ZUPY ( u mnie zupa znika w jeden dzień)

Pierś z kurczka lub indyka ( ok 40 - 50 dag)

Włoszczyzna ( 3 marchewki , 1 pietruszka , seler , por)

cebula ( najlepsza dymka ze szczypiorem)

grzyby mun ( ok 1/3 opakowania 50gramowego)

makaron sojowy

sos sojowo - grzybowy

przyprawa 5 smaków

sól , pieprz , papryka ostra , pieprz z ziarnach

ew. rosołek drobiowy

Opis:

Pokrojone w kostkę mięsko podsmażamy na odrobinie oliwy aby się delikatnie zarumieniło , podczas smazenia podlewamy mięsko łyżką ( dużą) sosem sojowo - grzybowym.
Włoszczyznę kroimy w paski .
Na gotująca wodę wrzucamy podsmażone mięsko , pokrojoną włoszczysnę i uprzednio namoczone i pokrojone grzyby mun.
Wszystkie składniki powinny gotować się do 40 min oczywiście przyprawiamy do smaku ( zupa powinna być wyczuwalna z daleka więc sosu sojowego i przyprawy 5 smaków powinna być przewaga)

Na sam koniec po wyłaczeniu naszej zupki dokładamy przygotowany wcześniej makaron sojowy.

Życzę smacznego