Pyszna zupka pieczarkowo-porowo-serowa

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

Składniki

2litry wody +2szklanki
0.5kilograma mięsa z piersi kurczaka lub udek
1średni por
0.5kilograma pieczarek
3duże marchewki
1pietruszka
300gram serka topionego pieczarkowego lub śmietankowego
100-150gram masła extra
3kostki rosołowe WINIARY
sól,pieprz
500gram makaronu gwiazdki lub łezki

Opis:

Wodę zagotować(2l) dodać surową i zmieloną w maszynce do mięsa marchew i pietruszkę Mięso zmielić podsmażyć na części masła dodać do garnka z marchwią.Pieczarki zetrzeć na tartce o grubych oczkach podsmaży na pozostałym maśle,jak odparuje woda dodać pokrojonego pora smażyć jeszcze chwile.Dodać do garnka.Dwie szklanki wody zagotować dodać serki i rosołki,zmiksować na jednolitą płynną masę.Dodać do garnka zagotować, doprawić solą i pieprzem. Makaron ugotować według przepisu na opakowaniu. Zupkę podawać z makaronem. SMACZNEGO!!!