Pyszne Burrito

W prawo

Stopień trudności
Średnio trudny

Składniki:

-3 Czerwone papryki
-2 Duże cebule
-1 Pekinka
-2 Duże pomidory
-8 placków tortilla
- 300-400g mięsa wieprzowego (ew. drobiu)
Sos:
-Śmietana+Majonez+ zmielony świeży czosnek + przyprawy(zioła prowansalskie, papryka słodka, curry, sól)

Opis:

1. Wszystko ładnie myjemy, obieramy i kroimy mniej więcej tak:

2. Mięsko dusimy na osobnej patelni z przyprawami wg własnego upodobania(musi być bardzo miękkie)
Warzywka wszystkie razem dusimy z odrobiną oleju pod przykryciem, aż zrobią się miękkie. (dodajemy tylko soli do smaku)

3. Gdy po ok 15 minutach mięsko i warzywka dojdą do siebie, wrzucamy je w tortillę i zawijamy własnym sposobem .

Zanim jednak zaczniemy zawijać warto wrzucić placka do mikrofali na ok 10sekund żeby zrobił się miękki i łatwy do zawijania (nie będzie pękał)

Pod koniec powinno wyglądać tak:

Podajemy na ciepło z sosem/dipem ew whisky Cheesy

Smacznego.