Pyszne ciasteczka z orzeszkami

W prawo

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

3 szklanki mąki
1 masło
1 szklanka śmietany 30%
3 żółtka

rozmącone białko
cukier
siekane orzechy włoskie lub płatki migdałowe

Opis:

Mąkę z zimnym masłem siekamy jak na kruche ciasto, dodajemy żółtka i śmietanę i dalej siekamy (najlepiej dużym nożem) aż składniki ładnie się połączą. Następnie szybko wyrabiamy ciasto i wkładamy do lodówki na ok 1/2 godz.

Ciasto wałkujemy i wycinamy ciasteczka.Każde ciastko maczamy w rozmąconym białku i cukrze wymieszanym z siekanymi orzechami lub płatkami migdałowymi (można maczać w samym cukrze -też są pyszne) i układamy na blaszce wyłożonej pergaminem. Pieczemy na złoty kolor w temperaturze 180 C.

przed upieczeniem

upieczone na złoty kolor

SMACZNEGO!!!