Przepisy

Pyszne ciasto capuccino

Stopień trudności
Trudny

Składniki:

I ciasto

8 jaj

28 dag curu – 1 szkl.

16 dag mąki – 1 szkl.

4 dag kakao – 2- 3 łyżeczki

1 łyżeczka proszku do pieczenia

II ciasto

20 dag kokosu

5 białek

1 szkl. cukru

1 łyżeczka proszku do pieczenia

Masa

5 żółtek

cukier waniliowy

3 łyżki mąki

1 budyń śmietankowy ( bez cukru) lub orzechowy

2 szkl. mleka

¾ szkl. cukru

1 kostka masła

2 łyżki kawy capuccino w proszku o smaku orzechowym lub waniliowym

Polewa

łyżka masła

gorzka czekolada

Opis:

I ciasto
Przygotować biszkopt. Po upieczeniu przekroić na 2 części.

II ciasto
Białka ubic z cukrem + kokos + proszek. Składniki wymieszać. Piec na złoty kolor przez 30 min. w teperaturze 160 – 1800 C.

Masa
Bo budyniu dodać makę i ugotować na mleku, dodać 1/3 cukru, poczekac aż wystygnie, resztecukru wraz z żółtkami utrzeć dodac masło cukier waniliowy, kawę capuccino i budyń

Polewa
Gorzką czekoladę rozpuścić, dodać łyżke masła.

Układać
I ciasto + masa + II ciasto + masa + I ciasto + polewa

Smacznego:) !