Pyszne ciasto cytrynowe jak sernik

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

- 6 żółtek
- 1 puszka skondensowanego słodzonego mleka
- 1/2 szklanki soku z cytryny
- 1 paczka biszkoptów
- 3 łyżki masła

Opis:

Biszkopty włóż do foliowej torebki i ugniataj tak długo, aż z ciastek zrobią się okruszki. Okruszki wysyp na dno żaroodpornego naczynia. Potem oblej je stopionym masłem, wymieszaj i zapiekaj przez 5 min. w temperaturze 180 stopni. Do miksera wlej żółtka, , mleko (wąską stróżką, co chwilę wszystko ze sobą miksując) i, na koniec, sok cytrynowy. Wylej masę na zapieczone ciastka i wstaw to do piekarnika. Piecz przez 25 - 30 minut. Po wystudzeniu ciasta, włóż je do lodówki na jakieś 5 - 10 minut.