Pyszne ciasto makowo- kokosowe
-
Stopień trudności
Średnio trudny
Składniki:
Ciasto ciemne
5 jajek
7 łyżek cukru
6 łyżek mąki pszennej
1,5 łyżki kakao
1 łyżeczka sody.
1 łyżka octu.
Ciasto makowo -kokosowe
1 szklanka maku
1 szklanka wiórków kokosowych
1 szklanka cukru
6 białek
1 łyżeczka proszku do pieczenia.
Krem
1 margaryna
opakowanie budyniu waniliowego lub śmietankowego
2 szklanki mleka
4 żółtka
1/2 szklanki cukru
aromat cytrynowy
kieliszek spirytusu
1 łyżka mąki ziemniaczanej
Polewa
łyżka masła
łyżka kakao
2 łyżki cukru
1 łyżka wody.
Poncz
3/4 szklanki przegotowaniej wody
2 łyżki cukru
sok z połowy cytryny
kieliszek spirytusu
Ponadto
opakowanie biszkoptów.
Opis:
Ciasto ciemne
Białka ubić z cukrem, dodać żółtka. Ubić. Dodać ocet i mąkę, oraz kakao, sód. Wymieszać. Ciasto wylać na formę o wymiarach 25x 40 cm.
Piec w temperaturze 180 stopni przez 40 min.
Ciasto makowo kokosowe
Białka ubić na sztywno, dodac cukier ubijając. Wsypać mak, wiórki i proszek do pieczenia.
Ciasto wylać na formę o wymiarach 25x 40 cm.
Piec w temperaturze 180 stopni przez 40 min.
Masa budyniowa
Budyń rozrobić w 1/2 szklanki mleka. Dodać żółtka, mąkę- wymieszać. Na gotujące się pozostałe mleko wlewać budyń. Gotować na małym ogniu ok 5 min.
Polewa czekoladowa
Wszyskie składniki wymieszać gotując na małym ogniu.
Poncz
Składniki połączyć, dokładnie wymieszać.
Ciasto makowo- kokosowe.
1. Ciasto kakaowe skropić ponczem, posmarować połową kremu, przykryć ciastem makowo- kokosowym.
Wierzch skropić ponczem i nałożyć pozostały krem.
Biszkopty położyć na wierzch, skropić ponczem i polać polewą.
SMACZNEGO :)