Pyszne ciasto z jabłkami i winem

Stopień trudności
Średnio trudny

Składniki:

Ciasto:
25 dkg mąki
10 dkg cukru pudru
15 dkg masła
1 cukier waniliowy
2 żółtka
1 łyżeczka proszku do pieczenia

Masa: 1 kg jabłek
375 ml soku jabłkowego
375 ml białego wina (najlepiej półwytrawnego)
10 dkg cukru
2 opakowania budyniu waniliowego

Opis:

Z podanych składników zagnieść ciasto i wyłożyć nim formę( ja piekę ciasto w średniej tortownicy) Jabłka obrać i zetrzeć na tarce o dużych oczkach, Sok i wino połączyć, odlać szklankę a resztę zagotować z cukrem. Bydynie rozprowadzić w zimnym soku i wlać do wrzącego płynu, zagotować. Jabłka wyłożyć na ciasto, zalać gorącym budyniem i wstawić do piekarnika Piec ok godziny w temp 180 st