Pyszne ciasto z orzechami i powidłami

W prawo

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

Ciasto:
- 5 zółtek
- 5 białek
- 60dag mąki
- kostka margaryny ( Kasia)
- 1,5 łyżki kakao
- 1,5 łyżki proszku do pieczenia
- 1,5 szklanki obranych orzechów włoskich ( można trochę pokroić jak są za duże)
- powidła lub dżem

Polewa:
- 3 łyżki masła
- 3 łyżki wody
- 3 łyżki kakao
- 1,5 szklanki cukru pudru

Do dekoracji:
posypka lub wiorki kokosowe

Opis:

1. Żółtka ,mąkę, maragarynę i proszek do pieczenia zagniatamy i ciasto dzielimy na 3 jednakowe kule.
Do jednej dodoajemy kakao, dokładnie mieszamy. Ciasto wkładamy do lodówki na pół godziny. Z białek ubijamy sztywną pianę.

2. Jedną część ciasta rozwałkowujemy i wkładamy na dno blachy (24x30). Smarujemy powidłami lub dżemem . Na wierzch ścieramy na tarce o dużych oczkach ciasto z kakao i wykładamy ubitą pianę z białek. Posypujemy orzechami.

3. Ścieramy na tarce trzecią część ciasta, wstawiamy do piekarnika rozgrzanego do 150 stopni i pieczemy 45minut.

4. Składniki na polewę mieszamy w rondelku i podgrzewamy aż się zagotują. Studzimy i polewamy zimne ciasto. Gdy polewa trochę stężeje , dekorujemy posypką lub wiórkami.

SMACZENGO:)