Pyszne ciasto z truskawkami
-
Stopień trudności
Bardzo łatwy
Składniki:
- 4 szklanki mąki
- 1 szklanka cukru
- 250g margaryny
- 4 jajka
- 1 szklanka mleka
- 3 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1 op cukru waniliowego
- łyżka mąki ziemniaczanej
1/2 kg umytych i osuszonych truskawek
mogą być inne owoce sezonowe
Opis:
Ciasto jest szybkie,łatwe a przede wszystkim pyszne.
Przygotowanie zajmie nam około 10 minut!!!
Jajka,cukier i margarynę miksujemy w głębokiej misce,dodajemy cukier waniliowy i mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia,na koniec wlewamy szklankę mleka.Miksujemy na najwyższych obrotach do dokładnego połączenia składników.Ciasto powinno mieć gładką i gęstą konsystencję.
Blaszkę 40x25 cm natłuszczamy i posypujemy bułką tartą.Wylewamy ciasto.Na wierzch układamy truskawki,lekko obtoczone w mące ziemniaczanej (ja wysypuję mąkę na talerzyk i wsadzam w nią truskawkę,szerszą stroną tą odszypułkowaną,nie całą tylko spód),co zapobiega opadaniu owoców na dół ciasta.
Pieczemy w nagrzanym do 180 stopni piekarniku (góra-dół) ok 45-50 minut.
Wierz posypuję lekko cukrem pudrem.
Przepis na to ciasto dostałam od szwagierki w zeszłym tygodniu i piekłam już 3 razy.Równie dobre jest z rabarbarem(tylko obranym i pokrojonym na ok 1 cm kawałki).
Smacznego:)