Przepisy

pyszne danie

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

pierś z indyka lub pierś z kurczaka (2 podwójne)

brokuły (1 główka lub torebka mrożonek)

cebula (1 większa)

koperek (ilość wg uznania)

pietruszka (j.w.)

czosnek (1-2 ząbki przeciśnięte)

przyprawy (wg uznania np. sól, pieprz, chili, vegeta, itp.)

śmietana (duża 450-500g)

makaron

ser żółty (tarty do posypania)

bazylia (do posypania na koniec)

Opis:

Piersi pokroić na kawałki (jak na mięso gulaszowe), następnie przyprawić przyprawami dodać przeciśnięty czosnek. Wszystko wymieszać i pozostawić na chwilę. Brokuły ugotować. Ugotować makaron. W garnku na oleju poddusić pokrojoną cebulę, następnie wrzucić przyprawione mięso, posiekaną pietruszkę i koperek (poddusić aż mięso zbieleje), dodać ugotowane brokuły (wymieszać), zalać śmietaną i jeszcze chwilę podgotować. Na ugotowany makaron wlać przygotowany sos, na wierzch posypać tarty ser i chwilę podgrzać w mikrofali (do roztopienia sera), na koniec wokół dania posypać odrobiną bazylii.