Pyszne fish cakes ciasteczka rybne

Co i jak :)))

Odmrażamy filety rybne, gotujemy ok 15 min w wodzie dodajemy kostkę rosołową. Gdy ryba ostygnie wkładamy po jednym kawałku do miski i rozdrabniamy widelcem na bardzo drobno. Dodajemy 2 całe jaja, sól, pieprz i zioła do smaku oraz bułkę tartą ( tak dużo aż wszystko sie połączy a składniki podczas formownia się nie rozpadną) . Wkładamy po garści do szklanki ( ja robie to w szklance po nutelli , można też w innej o bardziej wymyślatym kształcie ). Mocno ugniatamy żeby masa była zbita i się nam przy smażeniu nie rozwaliła , nożem obkrajamy dookoła szklanki żeby lepiej się wyjmowało , przechylamy szklankę i stukamy o blat w celu wydostania się naszego fish cake Często nie chcą wyjść za pierwszym razem więc proszę o trochę cierpliwości dla naszych ciasteczek :)). Na sam koniec obtaczamy ciasteczko w bułce tartej i smażymy na oleju .

Warto takie pyszne ciasteczko zrobić i podać z dip-em i ziemniaczkami lub też ryżem .

Chciałam dodać zdjęcie ale nie zdąrzyłam tak smakowało mojemu głodomorkowi :))