Pyszne Goferki

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

1 szkl. mąki kukurydzianej
3/4 szkl. wody
1 szkl. mąki pszennej
1/2 op. kefiru (dużego)
2 łyż. oleju
2 jajka
1 łyżeczka proszku do pieczenia
sól
1/2 łyżeczki cukru
cukier waniliowy

Opis:

Wszystkie składniki wymieszać. Jeśli ciasto będzie za gęste dodać jeszcze trochę wody, ewentualnie mleka. Smażyć na rozgrzanej i posmarowanej tłuszczem gofrownicy do zarumienienia.
Można podawać z dżemem, sosem toffi (lub innym sosem do lodów), bitą śmietaną lub owocami, można też ze wszystkim naraz