Pyszne mięsko na chlebek
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
1 kg mięsa mielonego
1 szklanka suchej kaszy manny
5 jajek
1łyżka vegety
pęczek pietruszki
przyprawy: sól, pieprz.2 ząbki czosnku
1 szklanka suchej kaszy manny
5 jajek
1łyżka vegety
pęczek pietruszki
przyprawy: sól, pieprz.2 ząbki czosnku
Opis:
Do mielonego miesa wbijamy jajka ,dodajemy kasze ,drobno posiekana pietruszke(mozna zastapic majerankiem ), vegete i przyprawy.Mase dobrze wyrabiamy i dzielimy na 2 jednakowe porcje.Każdą wkładamy do foliowej totebki(ja uzywałam pojedynczych rekawow do piecznia) dobrze uciaskamy formujac wałek a nastepnie owijamy gaza i zawiazujemy nicia tworzac cos na kształt kiełbaski.Teraz wkładamy do garnka zalewamy woda i gotujemy 1 godzinke.Po tym czasie wykladamy mieso na stoł z niczego nie obieramy i obciazamy deska lub czyms ciezkim na 3 godziny max 4.Pozniej do lodowki i gotowe kroimy na chlebek.Przepis nie mojego autorstwa,znaleziony w broszurce z przepisami .
Smacznego