Pyszne parówki z groszkiem

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

-1 kg parówek(najlepsze wieprzowe bo się nie rozwalają)
-0,25 boczku wędzonego
-2 średnie cebule
-2Xkoncentrat pomidorowy
-puszka groszku konserwowego(jak ktoś lubi można dać dwie)
-literek wody+ piwko dla lubiących
-kilka ziaren ziela angielskiego
-listki laurowe dwa
-pieprzu trzy ziarna by potrawka nie była marna
-Czosnku ząbki dwa
-papryka słodka(torebka)
-papryka ostra(wg. uznania)
-marianek(majeranek for lejek

)
-mąka

Opis:

Wodę zagotować wraz z zielem,pieprzem i listkami. Boczuś skroić w kosteczę,wytopić tłuszczyk po czym dodać posiekaną w kostkę cebulę.Poddusić aż cebulka będzie szklista i dodać czosnek przeciśnięty przez praskę(ja drobno siekam i rozcieram z solą).Całość wrzucić do wrzącej wody i niech pyka pod przykryciem.Parówki kroimy w talarki, podsmażamy i ładujemy do garnuszka z resztą.Groszek odsączamy i wrzucamy do gara.Koncentrat zesmażyć na patelni(Troszkę) i dodać do reszty.Doprawić pieprzem , solą i mariankiem.

Smacznego.
Piwko ma nie dopuścić do odwodnienia organizmu