Pyszne ptysie

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

3/4 szklanki mąki
6 dag margaryny
4 jajka
3/4 szklanki wody
pół łyżeczki soli
tłuszcz do blaszki

Opis:

Zagotować wodę z margaryną i solą, wsypywać stopniowo mąkę, gotować, ciągle mieszając aż masa zacznie odstawać od naczynia. Do lekko ostudzonej masy wbijać po jednym jajku, wyrabiając łyżką, aż masa będzie pulchna. Blaszkę posmarować tłuszczem i ciasto układać łyżką w dość dużych odstępach. Piec w bardzo gorącym piekarniku przez 20-30 minut. Po ostudzeniu przekroić i napełnić bitą śmietańą lub kremem.