Pyszne ziemniaki Mojo
-
Stopień trudności
Średnio trudny
Składniki:
- 6 dużych ziemniaków
- ½ łyżeczki tymianku
- ½ łyżeczki bazylii
- ½ łyżeczki oregano
- ½ łyżeczki pieprzu
- 1 łyżeczka soli
- 1 ½ łyżeczki papryki
- szczypta pieprzu cayenne
- ½ łyżeczki przyprawy chili
- 1 ½ szklanki mąki
- 1 jajo
- 1/3 szklanki mleka
- ¼ szklanki oleju
Opis:
Podgrzać piekarnik do temperatury 230oC. Umyć i dokładnie wyszorować ziemniaki. Pokroić w ósemki. Zmieszać przyprawy z mąką. Do mleka wlać jajko i wymieszać. Zanurzyć ziemniaki w mleku z jajkiem. Oprószyć mąką. Ułożyć w foremce do pieczenia, skropić olejem. Piec w piekarniku aż będą rumiane i miękkie. Podawać gorące.