Przepisy

Pyszniutka solianka Małgośki

Stopień trudności
Średnio trudny

Składniki:

1/2 kg schabu z kością

1/2 kg cieńkich parówek

2 duże papryki

1 słoiczek papryki konserwowej(mały)

1 słoiczek korniszonów(mały)

1 słoiczek ogórków kiszonych(mały)

2 duże cebule

włoszczyzna-tarkowana na duże oczka

1/2 cytryny

Opis:

Schab ugotować w kawałku,wyjąć i pokroić w paseczki a kość obrać.

Do wywaru wrzucić pokrojony schab, włoszczyznę,ogórki starte na tarce o grubych oczkach,paprykę świeżą pokrojoną w kostkę i marynowaną pokrojoną w paski.

Cebulę i parówkę(paseczki) smażymy na smalce i wlewamy do wywaru, dodajemy po troche soków ze wszystkich słoiczków na koniec sok z cytryny,wszystko cały czas gotujemy na małym ogniu.Doprawiamy pieprzem ew.papryką w/g gustu , robimy zasmażkę i wcinamy-rewelacja.

Zupa jest syta i bardzo pyszna-serdecznie polecam SMACZNEGO!!!!