Pyszniutkie ciasto toffi

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

Ciasto:
- 50 dag mąki
- 1/2 szklanki cukru pudru
- 15 dag miodu
- 1/2 kostki KASI
- 2 jajka
- 1 opakowanie cukru waniliowego
- 1 łyżeczka sody oczyszczonej

Krem śmietankowy:
- 1/2 l. śmietany (36%)
- 3 łyżeczki żelatyny

Polewa:
- 1 puszka słodzonego mleka skondensowanego

Do dekoracji:
- 10 dag posiekanych orzechów włoskich

Opis:

Z podanych składników zagnieść ciasto i podzielić je na dwie równe części. Dwie identyczne prostokątne formy posmarować KASIĄ i włyożyć papierem do pieczenia. Ciasto przenieść do form i piec około 15 min. w piekarniku nagrzanym do 200C. Mleko w puszce wstawić do garnka z wodą i gotować 3 godziny (można ugotować je wcześniej). Śmietanę ubić na puszystą masę. Następnie dodać do niej wcześniej rozpuszczoną żelatynę. Kremem śmietankowym przełożyć dwa upieczone i ostudzone placki. Na wierzchu ciasta rozsmarować ugotowane mleko (tzw. toffi). Posypać posiekanymi orzechami.

Uwaga! Ciasto jest najsmaczniejsze drugiego dnia!
Ciacho jest pycha! Serdecznie polecam!