Pyszniutkie ciasto z owocami dla początkujących

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

- 250 g margaryny

- 4 jajka

- 1,5 szklanki cukru

- 2 szklanki mąki

- 0,5 szklanki kartoflanki (lub dwa budynie albo kiśle)

- 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia

- 2 łyżki oleju

-2 łyżki śmietany

- kilka kropli aromatu np. waniliowego

- owoce (ilość i rodzaj zależnie od tego, co preferujemy :)

Opis:

Przygotowanie jest banalne, każdy jest w stanie zrobić to ciasto. Wszystkie składniki wystarczy dokładnie utrzeć. Nie ma znaczenie czy będziemy męczeć się z ucieraniem margaryny łyżką czy rozpuścimy na patelni, efekt jest zawsze taki sam.

Masę wlewamy do wysmarowanej margaryną blachy (tylko nie przesadźcie z natłuszczeniem). Ja używam blachy 21cmx25cm. Możecie używać większych, ale liczcie się z tym, że ciasto może być płaściutkie.

Na koniec układamy na wierzch umyte owoce. Możecie ułożyć je gęsto lub rzadko. Polecam, aby używać jak najwięcej owoców. Ja układam wiśnie i czereśnie na kształt szachownicy. Wspaniale to wygląda i jeszcze lepiej smakuje. :)

Pieczemy ciasto w temperaturze 180-200 stopni. Czas zależy od piekarnika. Mój piekarnik jest starej daty, czasami upieczenie zajmuje mu nawet 2h. Żeby upewnić się czy ciasto jest już gotowe po prostu co 15-20 min. wetknijcie do środka patyczek. Gdy będzie suchy, można wyciągnąć gotowe ciasto z piekarnika.

To tyle. Życzę smacznego! :)