Pyszniutkie ogóreczki z czosnkiem i chili

Stopień trudności
Łatwy
Czas wykonania
Średni
Ilość porcji
1 porcja

Składniki:

2,5 kg ogórków
2 główki czosnku
4 łyżki soli
60 dkg cukru
1,5 szklanki octu 10%
8 łyżek oleju
1 łyżeczka chili

Opis:

Ogórki umyć pokroić w plastry o grubości ok. 1 cm. Zasypać 4 łyżkami soli i odstawić na ok. 3 godziny. Odlać powstały sok.
Cukier zagotować z octem i dodać 8 łyżek oleju. Zalać gorąca zalewą ogórki dodać 1 łyżeczkę chili i pokrojone w plasterki 2 główki czosnku i odstawić na 12 godzin. Włożyć do słoików i pasteryzować 1 minutę.
Życzę smacznego i POZDRAWIAM tongue2