PrzepisyPyszny chleb- musicie spróbować
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
√ 250 g mąki
√ 250 g mąki pszennej pełnoziarnistej
√ 1 łyżeczka sody oczyszczonej
√ ½ łyżeczki soli
√ 300 ml maślanki
√ 250 g mąki pszennej pełnoziarnistej
√ 1 łyżeczka sody oczyszczonej
√ ½ łyżeczki soli
√ 300 ml maślanki
Opis:
Mieszamy w misce oba gatunki mąki, sodę i sól. Na środku robimy wgłębienie, wlewamy maślankę i wyrabiamy ciatso mikserem.
Stolnicę posypujemy mąką i wykładamy ciasto. Zagniatamy, formujemy kulę i kładziemy na blasze wyłożonej pergaminem. Lekko spłaszczamy ciasto aby przypominało bochenek.
Ostrym nożem nadkrajamy wierzch bochenka na krzyż, uważając aby nie przeciąć go do spodu.
Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 200°C przez 30 minut, na złotobrązowy kolor.
Uwaga: Sodowy jest upieczony, jeżeli brzmi pusto, gdy puka się w jego spód. Jeśli brzmi głucho i ciężko to pieczemy go jeszcze 3-5 minut.
Najlepiej smakuje jeszcze ciepły!
Smacznego!!!
Stolnicę posypujemy mąką i wykładamy ciasto. Zagniatamy, formujemy kulę i kładziemy na blasze wyłożonej pergaminem. Lekko spłaszczamy ciasto aby przypominało bochenek.
Ostrym nożem nadkrajamy wierzch bochenka na krzyż, uważając aby nie przeciąć go do spodu.
Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 200°C przez 30 minut, na złotobrązowy kolor.
Uwaga: Sodowy jest upieczony, jeżeli brzmi pusto, gdy puka się w jego spód. Jeśli brzmi głucho i ciężko to pieczemy go jeszcze 3-5 minut.
Najlepiej smakuje jeszcze ciepły!
Smacznego!!!
Przepis udostępniony przez:
pau_pau85
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi