Pyszny jabłecznik wg przepisu Maminki :)
-
Stopień trudności
Bardzo łatwy
Składniki:
kruche ciasto:
masa jabłkowa:
- kostka masła
- 4 żółtka
- 1 cukier waniliowy
- pół szklanki cukru
- 3 szklanki mąki, najlepiej krupczatki
- łyżeczka proszku do pieczenia
masa jabłkowa:
- 8-10 średnich jabłek
- 6-8 goździków
- sok z jednej cytryny
- cukier waniliowy
- pół łyżeczki mielonego cynamonu
- jedna dowolna galaretka w proszku (my używamy agrestowej lub brzoskwiniowej)
Opis:
przygotowanie masy jabłkowej:
jabłka obrać, pokroić. dodać pozostałe składniki, po za galaretka!!!
smażyć na malutkim ogniu.
na końcu wsypać suchą galaretkę, wymieszać i ostudzić
przygotowanie ciasta:
wszystkie składniki zagnieść na kruche ciasto. podzielić na dwie części: większą i mniejszą. schłodzić w lodówce około 30-40 minut.
większą część ciasta zetrzeć na tarce bądź wyłożyć na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia ciasta. nałożyć masę jabłkową, zetrzeć drugą część ciasta.
piec około 1h do 1,15 h w temp. 200-220 stopni
po upieczeniu można posypać cukrem pudrem.
SMACZNEGO!
jabłka obrać, pokroić. dodać pozostałe składniki, po za galaretka!!!
smażyć na malutkim ogniu.
na końcu wsypać suchą galaretkę, wymieszać i ostudzić
przygotowanie ciasta:
wszystkie składniki zagnieść na kruche ciasto. podzielić na dwie części: większą i mniejszą. schłodzić w lodówce około 30-40 minut.
większą część ciasta zetrzeć na tarce bądź wyłożyć na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia ciasta. nałożyć masę jabłkową, zetrzeć drugą część ciasta.
piec około 1h do 1,15 h w temp. 200-220 stopni
po upieczeniu można posypać cukrem pudrem.
SMACZNEGO!