Przepisy

Pyszny jabłecznik wg przepisu Maminki :)

  • Stopień trudności

    Bardzo łatwy

Składniki:

kruche ciasto:
  • kostka masła
  • 4 żółtka
  • 1 cukier waniliowy
  • pół szklanki cukru
  • 3 szklanki mąki, najlepiej krupczatki
  • łyżeczka proszku do pieczenia

masa jabłkowa:
  • 8-10 średnich jabłek
  • 6-8 goździków
  • sok z jednej cytryny
  • cukier waniliowy
  • pół łyżeczki mielonego cynamonu
  • jedna dowolna galaretka w proszku (my używamy agrestowej lub brzoskwiniowej)

Opis:

przygotowanie masy jabłkowej:

jabłka obrać, pokroić. dodać pozostałe składniki, po za galaretka!!!
smażyć na malutkim ogniu.
na końcu wsypać suchą galaretkę, wymieszać i ostudzić

przygotowanie ciasta:

wszystkie składniki zagnieść na kruche ciasto. podzielić na dwie części: większą i mniejszą. schłodzić w lodówce około 30-40 minut.

większą część ciasta zetrzeć na tarce bądź wyłożyć na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia ciasta. nałożyć masę jabłkową, zetrzeć drugą część ciasta.

piec około 1h do 1,15 h w temp. 200-220 stopni
po upieczeniu można posypać cukrem pudrem.



SMACZNEGO!

Przepis udostępniony przez:

stokrotkax86
Przejdź do pełnej wersji serwisu