Pyszny mus czekoladowy

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

2 tabliczki gorzkiej czekolady,
3 łyżki cukru pudru,
4 jajka,
2 łyżki masła,
6 łyżek śmietanki kremówki 36%.

Opis:

Czekoladę stopić w rondlu. Żółtka ubić z 2 łyżkami cukru pudru. Czekoladę wystudzić i wymieszać z żółtkami. Ubić śmietankę i połączyć z czekoladą. Ubić białka na sztywną pianę i zmiksować ją z resztą cukru. Pianę z białek delikatnie wymieszać z czekoladą. Nałożyć do salaterek i wstawić do lodówki na ok. 2 godziny.