PrzepisyPyszny placek ze śliwkami
-
Stopień trudności
Bardzo łatwy
Składniki:
- 1 i 1/2 szklanki mąki pszennej,
- 1 i 1/2 szklanki mąki ziemniaczanej,
- 1 kostka margaryny,
- 1/2 szklanki oleju,
- 6 jajek,
- 1 i 1/2 szklanki cukru,
- 1 duży cukier wanilinowy lub cukier migdałowy,
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia - z lekkim czubkiem,
- 1/2 łyżeczki sody - płaskiej
- 1,2 - 1,5 kg śliwek
Opis:
Śliwki umyć, przekroić na pół i usunąć pestki.
Do garczka wlać olej, włożyć margarynę i postawić na gazie, aby margaryna się rozpuściła.
Teraz wsypać obie mąki, zamieszać ( mogą powstać grudki, ale to nie przeszkadza ) , zagotować i ostudzić .
Jajka ubić na parze razem z cukrem, połączyć z przestygniętą masą mączno - tłuszczową, proszkiem do pieczenia, sodą i dodatkiem zapachowym.
Dużą blachę ( moja 28 x 36 cm ) wyłożyć papierem do pieczenia, wylać ciut ciasta, tak aby przykryło dno blaszki i ułożyć warstwę połówek śliwek, skórką do dołu.
Na to wylać resztę ciasta i ułożyć drugą warstwę śliwek, też skórką do dołu.
Piec w temperaturze 150 stopni C przy włączonym termoobiegu, aż do lekkiego zbrązowienia ciasta ( trwa to ok. godziny ).
Placek w piekarniku mocno wyrasta i jest pyszny !
Przepis udostępniony przez:
basilek
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi