Pyszny przekładaniec z ciasta franc. z kurczakiem

W prawo

Stopień trudności
Średnio trudny

Składniki:

*1 płat gotowego ciasta francuskiego

*1 duża pierś z kurczaka

*6 dużych pieczarek

*1 duża cebula

*1 papryka czerwona

*kilka plasterków żółtego sera

*sól, pieprz, papryka słodka, chilli, zioła prowansalskie, czosnek (ja użyłam w proszku)

*2 łyżki oleju

*białko do posmarowania

Opis:

1. Pieczarki, cebulkę, paprykę - obrac,pokroic w cienkie plasterki, podsmażyc do miękkości na oleju (doprawic do smaku)

2.Pierś z kurczaka przekroic wzdłóż, posypać solą i pieprzem, ziołami,papryką, czosnkiem.

3.Ciasto francuskie rozłożyć na blacie, postanie nam prostokąt, położyc krótszym bokiem do siebie.
Dłuższe boki ponacinac do 1/3 długości z obu stron, coś na kształt choinki :)

4.Na środek ciasta(ten nieponacinany) ułozyc kolejno pierś z kurczaka, podsmażone pieczarki z cebulą oraz z papryką, wszystko przykryc serem żółtym.

5. Teraz całość przekładamy ponacinanymi wcześniej paseczkami ciasta fransuskiego. Od prawej do lewej, od góry do dołu.

6. Całość smarujemy rozbełconym białkiem i wstawiamy do nagrzanego piekarnika na około 25-30 min ( podczas pieczenia trzeba zaglądać i pilnowac, by nam się ciasto nie poprzypalało).

Tak to wygląda przed upieczeniem :

a tak po :

Mnniammm...

Przekładaniem jest pyszny zarówno na ciepło jak i na zimno, uwielbia go cała moja rodzinka.

Smacznego