Pyszny schab w ziołach

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

schab, 60dag
jajka, 3
mąka, 2łyżki
posiekane zioła(natka,szczypior, tymianek), 3łyżki
sól, pieprz,
olej do smażenia,
zielenina do dekoracji,

Opis:

1. schab umyć, osuszyc papierowym ręcznikiem , usunąć z wierzchu białą błonkę a następnie pokroić mięso na 6 plastrów .Lekkoj e rozbić i delikatnie natrzeć z obu stron solą i pieprzem .

2. Jajka wbić do miseczki , dodać mąkę i zioła , wymieszać mikserem , ciasto przyprawić solą i pieprzem .

3. Kotlety panierować w cieście , wkładać na rozgrzany olej i samżyć z obu stron na złoty kolor , przełożyć na talerz i udekorwać. Smacznego