Pyszny tatar mojej mamy

W prawo

0,5 kg świeżej polędwicy wołowej

3 średnie ogórki konserwowe

1 mała cebula

1 łyżka pieprzu

sól do smaku

3 żółtka

-mięsko mielimy w maszynce do mięsa

-ogórki i cebulę kroimy na drobną kosteczkę

w wersji domowej:

-mieszamy wszystkie składniki i gotowe.

w wersji imprezowej:

-kładziemy ok. 15-20 dag na talerzu, kształtujemy kuleczkę, spłaszczamy i robimy wgłębienie na środku.

-do wgłębienia wbijamy żółtko

-dekorujemy pokrojona cebulką i korniszonami

-posypujemy solą i pieprzem.

SMACZNEGO!!!

Każdego kto spróbuje proszę o komentarzyk :)

Przepis w naszej rodzinie od lat...

Pyszny, polecam!

Przepis udostępniony przez:

kaha87ha