Pyzy po weekendowe

Pyzy te robie jak zostanie mi ziemniakow gotowanych po obiedzie i mieska z rosolu.Dlatego nazwalam je "po weekendowymi":)

Ugotowane ziemniaki przecisnac przez praske,ostudzic.Skladniki ciasta zagniesc.Czasem trzeba dodac ciut wiecej maki ,ale to jest zalezne od rodzaju ziemniakow.

Na oleju podsmazyc cebulke pokrojona w kostke.Dodac miesko oraz marchew starta na drobnych oczkach.Dodajemy przyprawy,chwile dusimy.Studzimy

Bierzemy po kawalku ciasta,splaszczamy w dloni ,nakladamy farsz lyzeczka,zlepiamy i formujemy kluski.

W duzym garnku gotujemy wode,wrzucamy kluski.

Po wyplynieciu i zagotowaniu klusek ,polewamy je zimna woda,wylaczamy gaz.

Podajemy z roznymi sosami i surówkami:)