Rabarbar do grillowanych mięs
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
- 0,5 kg rabarbaru
- 0,5 kg cukru
- 1,2 łyżki imbiru
- 1 cytryna
Opis:
Obrać rabarbar i pokroić w kostkę.Cytrynę sparzyć i zetrzeć skórkę na tarce o dużych oczkach.Rabarbar wymieszać z cytrynową skórką, cukrem i imbirem .Umieścić w lodowce na 12 godz.Po tym czasie gotować na małym ogniu ,mieszając.Gdy masa zmniejszy się o połowę , przekładamy do słoiczków i pod kocyk.