Racuchy bananowe

Stopień trudności
Bardzo łatwy
Czas wykonania
Krótki
Ilość porcji
6 porcji

Składniki:

1 banan,
1/2 szklanki mąki,
1 łyżeczka cukru,
1 łyżeczka proszku do pieczenia,
1 łyżka oleju,
1 jajko,
50 ml mleka,
szczypta soli,
odrobinę soku z cytryny

Opis:

Banany zagniatamy w misce widelcem dodajemy mokre składniki: olej, mleko, jajko oraz sok z cytryny - mieszamy.
Następnie dodajemy suche składniki: szczypta soli, proszek do pieczenia, cukier i mąkę - mieszamy.
Konsystencja ciasta ma być podobna do konsystencji kwaśnej śmietany.
Smażymy na oleju i odsączamy na papierowym ręczniku

SMACZNEGO :-)