Racuchy drożdżowe

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

25dag mąki
1,5dag drożdży
5dag margaryny
200ml mleka
1 jajko
5dag cukru
olej do smażenia

Opis:

Drożdże rozmieszać z łyżką cukru. Mąkę wymieszać z mlekiem, jajkiem, stopioną margaryną oraz cukrem. Dodać drożdże i wyrobić na jednolitą masę. Pozostawić do wyrośnięcia. Wyrośnięte ciasto nabierać łyżką i kłaść na rozgrzany olej. Smażyć z dwóch stron na złoty kolor. Podawać posypane cukrem pudrem, z sokiem owocowym lub z dowolną konfiturą.