Racuchy drożdźowe z budyniem

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

2 szklanki mąki
jajko
budyń waniliowy
2,5 dag drożdży
szklanka mleka
łyżka cukru
cukier puder do posypania

Opis:

Do miski wkruszyć drożdże i posypać cukrem. Gdy się rozpuszczą, dodać trochę mleka i łyżkę mąki, zamieszać. Resztę mąki wsypać do miski, dodać budyń, resztę mleka, jajko i wyrośnięty rozczyn. Wyrób, odstaw do wyrośnięcia (ciasto powinno objętość). Olej rozgrzej na patelni, usmaż z ciasta racuchy z obu stron na rumiano. Posyp cukrem pudrem..:)

Smacznego..:)