PrzepisyRacuchy mojej mamy
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
1/2 l mleka
5 dag drożdży
1/4 kg cukru
1/2 kg mąki
2 jajka
sól
2 jabłka ( najlepiej kwaśne )
olej do smażenia
5 dag drożdży
1/4 kg cukru
1/2 kg mąki
2 jajka
sól
2 jabłka ( najlepiej kwaśne )
olej do smażenia
Opis:
Ugotować mleko dodając cukier i sól do smaku.
Drożdże zruszyć ( rozmieszać z niewielką ilością letniej wody i cukru i pozostawić w ciepłym miejscu do wyrośnięcia ).
Gdy mleko jest letnie wlewamy je do miski, dosypujemy mąkę, dodajemy kolejno jajka, mieszamy aż do uzyskania konsystencji gesciejszego ciasta naleśnikowego.
Kiedy drożdże dostatecznie już wyrosły dodajemy je do ciasta wraz z obranymi i pokrojonymi w małe cząstki jabłkami, delikatnie mieszamy i odstawiamy w ciepłe miejsce do wyrośnięcia.
Po wyrośnięciu, ciasto nakładamy drewnianą łyżką na gorącą patelnię z olejem i smażymy na złoty kolor z obydwu stron.
SMACZNEGO
Drożdże zruszyć ( rozmieszać z niewielką ilością letniej wody i cukru i pozostawić w ciepłym miejscu do wyrośnięcia ).
Gdy mleko jest letnie wlewamy je do miski, dosypujemy mąkę, dodajemy kolejno jajka, mieszamy aż do uzyskania konsystencji gesciejszego ciasta naleśnikowego.
Kiedy drożdże dostatecznie już wyrosły dodajemy je do ciasta wraz z obranymi i pokrojonymi w małe cząstki jabłkami, delikatnie mieszamy i odstawiamy w ciepłe miejsce do wyrośnięcia.
Po wyrośnięciu, ciasto nakładamy drewnianą łyżką na gorącą patelnię z olejem i smażymy na złoty kolor z obydwu stron.
SMACZNEGO
Przepis udostępniony przez:
nadia
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi