racuchy serowe Tesi

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

1 1/2 szklanki mąki
20 dkg twarogu
3 jajka
1/2 szklanki mleka
1/2 szklanki smietany
2 dkg drożdży
1/6 kostki margaryny lub masła
4 łyżki cukru

Opis:

Drożdże rozprowadzić w letnim mleku + pół łyzki cukru.Zostawic w ciepłym miejscu.Do sera dodać mąkę,jajka,cukier roztopiony tłuszcz i szczypte soli,rozprowadzone drożdże i smietane.
Dokładnie wyrobic ciasto i pozostawic do wyrosniecia.
Nabierac łyżką i smazyc w duzej ilosci oleju.
Posypać cukrem pudrem