racuchy z cukinii z serem żółtym
-
Stopień trudności
Bardzo łatwy
Składniki:
- jedna średnia cukinia
- 50 dag kartofli
- 30 dag sera żółtego
- 2 jajka
- pół szklanki mąki pszennej
- sól , pieprz i czosnek granulowany
Opis:
- cukinię obrać i wydrążyć pestki , drobniutko pokroić w kostkę
- ziemniaki obrać , umyć i zetrzeć na tarce o grubych okach
- ser żółty zetrzeć na tarce o grubych okach
- ser , cukinię i ziemniaki wymieszać z mąką i jajkami , doprawić do smaku solą , pieprzem i czosnkiem
- smażyć na rozgrzanym oleju