Racuchy z jabłkami

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

4 jabłka
3 jaja
2 szklanki mąki
2 szklanki mleka
pół łyżeczki proszku do pieczenia

Opis:

Do mąki dodajemy żółtka , mleko ,starte o dużych oczkach jabłka i szczyptę soli .
Wszystkie składniki dokładnie mieszamy .Dodajemy pianę z ubitych białek.
Ciasta powinno być tak gęste by można było formować łyżką . Smażymy na oleju z obu stron na złoty kolor .Posypać cukrem pudrem. Smacznego.