racuchy z jabłkami

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

50g drożdży
1-2 łyżki cukru
0,5 l mleka
2 jaja
ok. 2,5 szklanki mąki
2-3 jabłka
szczypta soli

Opis:

Drożdże zasypać cukrem, aż się rozpuszcza
Podgrzac mleko, ale tak żeby było tylko ciepłe.
Zalać drożdże, następnie wbić jaja, wymieszać, dodać mąkę.
Odstawić na 30 minut wyrośnięcia.
Obrać jabłka, wydrążyć, pokroić na plastry grubości 0,5 cm,
zanurzyć w cieście i smażyć na rozgrzanym oleju na małym ogniu.