Przepisy

Racuchy z jabłkami

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

Słodkie wspomnienie dzieciństwa:)

2 szkl mleka

2,5 szkl mąki

2 jajka

2 dag drożdży

2 łyżki cukru

2-3 duże jabłka

olej do smażenia

cukier puder

cynamon

Opis:

Podgrzać 1 szklankę mleka, rozpuścić w nim drożdże i cukier. Następnie wlać resztę mleka, jajka, wsypać mąkę i zmiksować aby ciasto miało jednolitą gęstą konsystencję. Odstawić na ok 30-40 minut w ciepłe miejsce. Jabłka obrać, usunąć gniazda nasienne i pokroić w plasterki, wymieszać z ciastem. Smażyć na rozgrzanym oleju niewielkie placuszki. Odsączyć na ręczniku papierowym z nadmiaru tłuszczu. Podawać gorące posypane cukrem pudrem i cynamonem.

Smacznego!