Przepisy

Racuchy z jablkami na kwasnym mleku lub kefirze

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

2 szklanki kwasnego mleka lub kefiru

2 jaja

2 szklanki maki

10dag suszonych zurawin

2-3 jablka

1 lyzeczka proszku do pieczenia

1 cukier waniliowy

5 dag cukru zwyklego

olej do smazenia

cukier puder do posypania

Opis:

Kefir rozmieszac z zoltkami, dodac make wymieszana z proszkiem do pieczenia, odstawic na chwilke w chlodne miejsce. Z bialek ubic piane - dodac do ciasta, dodac pokrojone jablka cukier , cukier waniliowy i na koniec dodac zurawine. smazyc na zloty kolor racuchy na rozgrzanym oleju. Po wystygnieciu posypac cukrem pudrem