Racuchy z jabłkiem

Stopień trudności
Bardzo łatwy
Czas wykonania
Krótki
Ilość porcji
4 porcje

Składniki:

2 szklanki mąki
1 szklanka mleka
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 łyżeczka cukru waniliowego
2 jajka
3 łyżki cukru
1 duże jabłko

cukier puder do posypania
olej do smażenia

Opis:

Oddzielamy żółtka od białek. Żółtka ubijamy z cukrem i cukrem waniliowym. Dodajemy proszek do pieczenia i mąkę na przemian z mlekiem cały czas mieszając. Powinna wyjść gładka masa, do której dodajemy starte na dużych oczkach jabłko. Białka ubijamy na sztywna piane i dodajemy do ciasta mieszając. Smażymy na rozgrzanym oleju. Przed podaniem posypujemy cukrem pudrem

SMACZNEGO :-)

Uwaga! Racuchy szybko się przypiekają